د چاکلیټ مولډونه د سیلیکون څخه غوره جوړ شوي دي، کوم چې د ډیمولو لپاره اسانه دی.یخ شوی چاکلیټ لرې کړئ، د سیلیکون مولډ څنډه په دواړو لاسونو سره ونیسئ او په کلکه یې کش کړئ، دا به د مولډ او چاکلیټ تر مینځ یو کوچنی واټن رامینځته کړي.بیا بل لوري ته لاړشئ، او په پای کې د مولډ لاندې ورشئ او پورته یې کړئ، او چاکلیټ بهر راځي.
تاسو کولی شئ دا په یخچال کې هم واچوئ او بهر یې واخلئ.همچنان ، که چیرې د چاکلیټ نرمولو لپاره ګرم مولډ وکاروئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې چاکلیټ په اوبو کې مات کړئ.که نه نو، که چاکلیټ ګرم شي، دا به د شګو د دانې په څیر وخوري.
د تیلو سره د برش کولو سپارښتنه نه کیږي ځکه چې که تاسو د ښه تودوخې سره خالص کوکو مکھن ونه کاروئ، په مولډونو کې د چاکلیټ سطح به تیاره نه وي.د چاکلیټ ډیری مولډونه یوځای سره ودریږي ځکه چې د چاکلیټ تودوخه، د تودوخې درجه چې کریسټالیزیشن یخ کیږي او د تودوخې درجه په کوم کې چې دا جوړیږي په ښه توګه کنټرول نه وي.
معمولا ، کله چې په لاسي ډول چاکلیټ ډیمول کوي ، نو دا ممکنه ده چې د تودوخې درجه تنظیم کړئ په کوم کې چې کرسټال یخ شي او مولډ ته ننوځي.کله چې چاکلیټ په مولډ کې پاتې نشي، نو دا به بې برخې شي.په دې وخت کې، تخریب کول اسانه ندي.کله چې چاکلیټ وچول شي، نو دا غوره ده چې د سیلیکون رال (یعنې، سیلیکون) څخه جوړ شوي مولډ وکاروئ، د چاکلیټ یخ کیدو ته انتظار وکړئ او بیا یې وباسئ.
د پوسټ وخت: می 18-2022